Nuestra comunidad de asociados y equipo de trabajo compartimos un objetivo en común y trabajamos juntos para lograrlo. Nos caracterizamos por la unión y metas compartidas, ya sea en un entorno laboral, social o de otro tipo, donde la interacción y el apoyo mutuo son fundamentales los cuales nos permiten seguir construyendo un sentido de pertenencia y comunidad en el proceso.
Molino de caña
El molino de caña, también conocido como trapiche, funciona mediante la presión ejercida sobre la caña de azúcar para extraer su jugo. Este proceso es realizado generalmente con un sistema de rodillos como se observa en el video que trituran la caña y separan el líquido del resto de la fibra. El jugo resultante se utiliza para producir azúcar y otros derivados, mientras que la fibra, llamada bagazo, puede servir como combustible.
Artesanías ancestrales con un poco de nuestra historia
La cultura de Tibacuy Cundinamarca Colombia
Está profundamente arraigada en su historia indígena, siendo una zona de importante presencia Muisca y Panche, con influencia de los Sutagaos. Esta herencia se refleja en sus tradiciones, música andina, artesanías y gastronomía, así como en sus festividades y eventos culturales.
Maquina industrial deshidratadora con equipo técnico y asociados.
Contamos con máquinas deshidratadora de frutas entre otras, con esta máquina nos encargamos de eliminar la humedad de las frutas mediante la circulación de aire caliente, lo que permite conservarlas por más tiempo y concentrar sus sabores. Este proceso no solo prolonga la vida útil de las frutas, sino que también ayuda a preservar sus nutrientes.
